ANGERJAFESTIVAL 2019 (13.09.-15.09.2019)

13.09.-15.09.2019 toimub I Võrtsjärve Angerjafestival eesmärgiga tutvustada Võrtsjärve, kui põnevat toidupiirkonda. Saab näha ja tundma õppida kohalike kalurite traditsioone kalaroogade valmistamisel. Lisame vürtsi maailma maitsete tutvustamisega, sest angerjas on au sees nii Rootsis, Inglismaal, Hollandis kui ka kaugel Aasias.

Angerjas on vaieldamatult Võrtsjärve kõige tuntum elanik. Aastakümneid on see kala olnud kohalike kalurite üks olulisi elatusallikaid ja samas Eestimaise kalavaliku üks suurimaid delikatesse.

13.09.-15.09.2019 toimub I Võrtsjärve Angerjafestival eesmärgiga tutvustada Võrtsjärve, kui põnevat toidupiirkonda. Saab näha ja tundma õppida kohalike kalurite traditsioone kalaroogade valmistamisel. Lisame vürtsi maailma maitsete tutvustamisega, sest angerjas on au sees nii Rootsis, Inglismaal, Hollandis kui ka kaugel Aasias.

AJAKAVA (TÄPNE PROGRAMM PEATSELT!)

I PÄEV (13.09)

Esimese päeva pühendame noortele Jõesuus, kui mitme Eesti tippkoka juhendamisel toimuvad õpitoad, kus osalevad eelregistreerimisega koolinoorte rühmad. Jagame Köögikoolis õpetust ca 150 noorele.

II ja III PÄEV (14–15.09)

FESTIVALI TEINE PÄEV (14.09 | 10–00). Laupäevased õpitoad toimuvad Võrtsjärve Külastuskeskuse territooriumil Jõesuus, Kiviranna puhkemajas, Viinakingu talus ja Valma külamajas. Osad õpitoad eelregistreerimisega! Kalakokk Tauno Laasik juhendab angerjaroogade valmistamist. Öökalakino toimub Jõesuus algusega kell 21.00. Vaatame kino värskes õhus, järve kaldal. Avatud öökohvik.

FESTIVALI KOLMAS PÄEV (15.09 | 10–19). Toimuvad õpitoad Jõesuus ja Viinakingu talus. Festivali keskuses leiab aset hobikokkade võistlus ning Ulge puhkealal toimub Jaan Tätte kontsert, algusega kell 17.00 (Pilet 6€ Peatselt saadaval!) Pärast kontserdit saadame teele Angerjaema, mis on valmistatud Võrtsjärve roost.

LAUPÄEVAL ja PÜHAPÄEVAL on festivali keskuses avatud tänavakohvikud, toimub laat ja põnevad meisterdamised lastele. Jutte vestab angerjateadlane Priit Bernotas. Angerjakunstituba viib läbi Ave Nahkur. Maailmamaitseid tutvustab Emmanuelle Wille ehk Manu. Festivali keskus on Võrtsjärve Külastuskeskuses ja selle territooriumil - Jõesuu puhkealal.

Sündmuse peakorraldaja on Võrtsjärve Külastuskeskus, abiks Võrtsjärve Kalanduspiirkond, piirkonna kalurid ja Kalateabekeskus.

Pääs festivali keskuse territooriumile on tasuta. Enamik festivali programmist on osalejatele tasuta, kui ei ole märgitud teisiti!

Korraldaja jätab endale õiguse teha programmis muudatusi. Info telefonil 5066426.